Ноябрь – солнышко всё ниже и ниже над горизонтом, ночи всё длиннее и длиннее, темнее и темнее. В это время года на утреннем небе отчётливо виден зимний треугольник, который состоит из трёх ярких звезд Сириуса, Проциона и Бетельгейзе. Чтобы легче найти зимний треугольник на звёздном небе, нужно найти, всем известное созвездие Орион, отличительным признаком которого являются три звёздочки, близко расположенные друг к другу и находящиеся как бы на одной линии. Если поднять глаза от этих звёздочек вверх, то хорошо будет видна яркая звезда Бетельгейзе, входящая в созвездие Орион. Сириус можно найти легко – это одна из самых ярких звёзд, которые мы видим и расположена ниже и левее от Бетельгейзе. И замыкает зимний треугольник звезда Процион, образующая острый угол между Сириусом и Бетельгейзе.
Любопытное зрелище это звёздное зимнее небо, немного загадочное и таинственное, постоянно находящееся в движении. Звёздами и планетами можно не только любоваться, но и удачно использовать эти знания в садоводстве, кулинарии и другом творчестве. На протяжении многих лет мы применяем эти знания в заготовках продуктов на зиму. Солим, квасим, крутим ягоды, делаем из них кручение или применяем холодное кипячение. Это когда при растирании ягоды образуется пеночка, ну прямо как будто мы варили ягоду. Особенно, это наглядно видно, если в опытах участвует большое количество банок. Вот и этот год принёс свои результаты. Чего в этом году было много? Было много клубники, я имею в виду не садовую, а полевую. Как то не получалось собрать много и сразу. Поэтому процесс сбора ягоды растянулся. Собирали во все дни подряд и баночки, конечно, подписывали. На сегодняшний день мы имеем разные результаты. Если заготовки проходили в те дни, когда луна проходила перед созвездиями рыб, рака и скорпиона, то мы наблюдаем уже чуть подплесневевшие баночки. Мало этого, эта ягода водянистее и цвет у неё бледнее, чем у ягоды, заготовленной в другие дни. Таких опытов за последние годы накопилось достаточно. О них мы рассказываем в нашей газете «Живая земля» и на заседании биодинамического клуба «Гармония».
Комментариев нет:
Отправить комментарий